champs de salade dans le tarn
Entre savoir-faire et amour du produit, le Tarn et ses environs vous réservent des surprises gustatives.

Le bon dans votre région

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Il n’y a pas de secret pour produire de la qualité

Le secret ?
Les fondateurs de Brin de Ferme sont rejoints par des producteurs exigeants  souhaitant préserver les savoir-faire et valoriser le travail local.

C’est tout naturellement que vous retrouvez des produits de grande qualité dans votre magasin.

Bio ou pas, toutes les saveurs proposées sont authentiques et naturelles pour votre plus grand plaisir.
Consommer Brin de Ferme, c’est faire le choix du goût du local et de vos producteurs régionaux !

Vous avez faim…

Mangez fermier !

Il s’agit du premier réseau de vente directe de produits fermiers et de tourisme à la ferme. Restauration, séjours et loisirs à la ferme, il y en a pour tous les goûts !

La marque AB

Le label AB certifie un niveau de qualité ainsi qu’un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité.

Protection sanitaire et de l’environnement 

C’est une association de consommateurs, d’agriculteurs producteurs et d’artisans dont le but est de promouvoir le développement de l’agrobiologie et de la biodynamie en France et en Belgique.

Une marque dynamique

C’est une marque collective qui regroupe 135 adhérents (producteurs, artisans, industriels, distributeurs et organismes) et permet aux consommateurs de repérer les produits locaux

La parole à vos producteurs

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D’où viennent les produits alimentaires de Brin de Ferme ?

Pas de cachoteries, la provenance des produits est clairement affichée.
C’est l’un critère fondateur de la charte qualité signée par tous les nouveaux producteurs qui rejoignent la marque.
Nous assurons ainsi une parfaite traçabilité des produits locaux et régionaux.

La majorité des fermes se trouvent à proximité du premier magasin de produits fermiers à Saint-Sulpice. Venez échanger avec vos producteurs qui sont régulièrement dans le point de vente.
Vous découvrez ainsi la démarche de production des aliments que vous consommez.

Ce n'est pas qu'une question de goût
Savoir bien manger et distinguer les très bons produits.
« La qualité, c'est ce que l'animal a mangé » mais aussi une logique, celle de ne pas aller chercher trop loin ce qu'on a déjà chez soi, ce qui constitue également une économie au niveau du bilan carbone.
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Suivez vos producteurs

Vous voulez en savoir plus ? Alors c’est ici… Sur les traces de vos producteurs, suivez leurs activités et événements avec des actualités précises vouées à vous faire partager leur amour du métier.

 

Frozé aux fraises

Un cocktail bien frais – spécial Journée du Cocktail – cela vous dit ? Chez Brin de Ferme nous adorons le rosé, alors pourquoi pas le tester en version Frozé ? Frozé, c’est la contraction de frozen (glacé en anglais) et rosé. C’est du vin rosé glacé ! Et en

Oeuf cocotte aux asperges & chorizo

C’est la saison des asperges… Chez Brin de Ferme, elles proviennent directement de chez Pierre-Louis qui est le producteur du Jardin des Délices à Briatexte, le chorizo de chez « Histoire d’Éleveurs » à Castres et les œufs de chez Sylvie à Couffouleux dans le Tarn (81). Et pour changer
DIY Oeufs de Pâques avec fleurs

DIY – Réalisez votre décoration de Pâques

🐣 Pâques approche à grand pas ! Vous le savez, chez Brin de Ferme toutes les occasions sont bonnes pour bien manger. Et qui dit repas, dit décoration de table… avec des oeufs locaux bien entendu ! Nous vous proposons de réaliser ces petits pots de fleurs, ça vous dit