Frozé aux fraises
Un cocktail bien frais – spécial Journée du Cocktail – cela vous dit ? Chez Brin de Ferme nous adorons le rosé, alors pourquoi pas le tester en version Frozé ? Frozé, c’est la contraction de frozen (glacé en anglais) et rosé. C’est du vin rosé glacé ! Et...
Oeuf cocotte aux asperges & chorizo
C’est la saison des asperges… Chez Brin de Ferme, elles proviennent directement de chez Pierre-Louis qui est le producteur du Jardin des Délices à Briatexte, le chorizo de chez « Histoire d’Éleveurs » à Castres et les œufs de chez Sylvie à Couffouleux dans...
Glace au Nougat
Envie de réaliser votre propre glace au nougat ? L’équipe de Brin de Ferme vous partage sa recette maison… MIAM ! Et cerise sur la glace, vous retrouverez l’ensemble des ingrédients nécessaires dans votre boutique ! Comment la réaliser ? C’est très...
Les crêpes de Véronique
En février 2020, j’avais proposé une animation spéciale « crêpes » : les clients avaient pu comparer plusieurs sortes de pâtes à crêpes à utiliser sucrées ou salées. Voici la recette des crêpes sucrées : basique, avec du blé, ou très savoureuses avec la farine...