Oeuf cocotte aux asperges & chorizo

Oeuf cocotte aux asperges & chorizo

C’est la saison des asperges… Chez Brin de Ferme, elles proviennent directement de chez Pierre-Louis qui est le producteur du Jardin des Délices à Briatexte, le chorizo de chez « Histoire d’Éleveurs » à Castres et les œufs de chez Sylvie à Couffouleux dans...
Glace au Nougat

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Envie de réaliser votre propre glace au nougat ? L’équipe de Brin de Ferme vous partage sa recette maison… MIAM ! Et cerise sur la glace, vous retrouverez l’ensemble des ingrédients nécessaires dans votre boutique ! Comment la réaliser ? C’est très...
Les crêpes de Véronique

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En février 2020, j’avais proposé une animation spéciale « crêpes » : les clients avaient pu comparer plusieurs sortes de pâtes à crêpes à utiliser sucrées ou salées. Voici la recette des crêpes sucrées : basique, avec du blé, ou très savoureuses avec la farine...